La Biotecnologia

La Biotecnología consiste principalmente en el uso de maquinaria biológica de diferentes seres vivos, que resulte beneficioso para el ser humano. Mediante este método lo que se busca es aprovechar la tecnología biológica de los diferentes seres vivos, para generar alimentos más saludables, mejores medicamentos, materiales menos contaminantes, cultivos más productivos, sistemas para eliminar o disminuir la contaminación, entre otros.

Una de las áreas donde la biotecnología está presente, es en la medicina y en la salud animal, permitiendo así tener tratamientos hechos a la medida y formas de cura más efectiva. Sin duda alguna la biotecnología de alimentos es la más antigua de todas las biotecnologías. Empleando los bioprocesos de fermentación para producir alimentos, tales como la cerveza, el vino, el pan, el yogur, el queso, entre otros.

Ya para el Siglo XX, se comienza a emplear la biotecnología en los cultivos, como lo es en la utilización de abonos enriquecidos por medio de tratamientos químicos, permitiendo así el aumento de productividad de cultivos en todo el planeta.

Debido a la revolución industrial del Siglo XVIII, el mundo entero evoluciono dramáticamente de una economía agraria y artesana, a transformarse en una economía industrializada, por lo que se produce un aumento de la población mundial y con ello grandes cantidades de desechos tóxicos y contaminantes para el medio ambiente; Lo cual conlleva a la ciudadanía a protestar y reclamar por la preservación del medio ambiente, donde se desarrolla la Biotecnología en la década de 1990. 

Las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y se suelen clasificar como:

 Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos. Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de vacunas y nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través de la terapia génica.

 Biotecnología blanca: conocida como biotecnología industrial, es aquella aplicada a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para producir un producto químico o el uso de enzimas como catalizadores industriales, ya sea para producir productos químicos valiosos o destruir contaminantes químicos peligrosos (por ejemplo utilizando (oxidorreductasas). También se aplica a los usos de la biotecnología en la industria textil, en la creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en la producción de biocombustibles. Su principal objetivo es la creación de productos fácilmente degradables, que consuman menos energía y generen menos deshechos durante su producción. La biotecnología blanca tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para producir bienes industriales.

Biotecnología verde: es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un ejemplo de ello es el diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades. Se espera que la biotecnología verde produzca soluciones más amigables con el medio ambiente que los métodos tradicionales de la agricultura industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniería genética en plantas para expresar plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicación externa de los mismos, como es el caso del maíz Bt. Si los productos de la biotecnología verde como éste son más respetuosos con el medio ambiente o no, es un tema de debate.

Biotecnología azul: también llamada biotecnología marina, es un término utilizado para describir las aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos. Aún en una fase temprana de desarrollo sus aplicaciones son prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmética y productos alimentarios.

-Luis Gutherz

La biotecnología nos permite obtener el mejor rendimiento de los mecanismos biológicos como el aumento de producción de los cultivos, el avance en la medina, descubriendo nuevos medicamentos para combatir enfermedades como el cáncer o enfermedades de transmisión sexual. 


-Luis Álvarez 

la biotecnología es un gran medio para avanzar en las áreas de agricultura como poro ejemplo con la creación de plantas transgénicas que crezcan en condiciones en las cuales tras no lo harían o que crezcan mas rápido, en el área de la medicina con la creación de nuevas vacunas y curas de enfermedades y ayuda al medio ambiente creando soluciones a problemas de formas que no lo afecten tanto